torsdag, november 30, 2017

Ibland händer det... köksarbete 👩🏻‍🍳




Mådde inte helt hundra under förmiddagen, så jag tog en lång sovmorgon 😉
kan ju ha berott på att jag sovit dåligt under natten då min mage var bråkig...
men jag blev riktigt förvånad då jag vaknade 12.30, 
alltså jag å Frost hade då sovit i 4 1/2 timme.

Magen kändes bättre och jag var sugen på nått annat än kokt/stekt ägg till min frukost/lunch.

 

Jag rörde ihop en sats Äggmuffins,
finns en mängd olika recept, vissa med bacon å vissa med chorizo...
bara fantasin sätter gränser 😊

Jag gjorde en mindre sats, bara sex stycken då jag tyckte det räckte,
då har jag så det räcker i morgon oxå... jo J åt dem oxå som lunch idag,


Äggmuffins
Du behöver till 6 stycken :

  3ägg
1/2 dl grädde
1 dl god ost
salt 
jag testade att krydda dem med kardemumma och vaniljpulver (icke socker utan ren vanilj)

Gör så här :
Ställ ugnen på 200 grader.
  Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
  Häll upp i muffinsformar 
( ställ gärna formarna i ett muffinsjärn -för att de inte ska rinna ut )
Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter, eller tills de har fått fin färg.

Så tänkte jag att bäst smida medan järnet är varmt 😏

Så jag rörde ihop en plåt Fröknäcke 😊




ingredienser


1 plåt

  • 2 dl majsmjöl
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl sesamfrön
  • ½ dl krossade linfrön
  • 2 ½ dl kokat vatten
  • ½ dl rapsolja
  • flingsalt

Så här gör du


  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  2. Koka vattnet och tillsätt det och olja till mjöl- och fröblandningen. Rör ihop.
  3. Tryck ut degen på en plåt med bakplåtspapper, dela i önskade stora bitar och strö över flingsalt.
  4. Grädda på 150 grader i mitten av ugnen ca 1 timme. (
Tiden varierar beroende på ugn, håll koll så brödet inte bränns).


Eftersom de ska vara i ugnen en hel timme på 150* 
så har dem icke blivit klara å därför finns de ej med på bild.

Återkommer å berättar om resultatet senare 😊


Nu så ska jag strax fixa middag till Elin och hennes pojkvän Christoffer 💗
strax före kl 18 så ska jag skjutsa Christoffer till Sporthallen då han har karateträning,
sedan Elin till Stallet eftersom hon ska rida.

J är ute i snösvängen... 

vi har väl fått typ 1 dm snö eller mer sedan igår kväll.



Meen VA NU DÅ?




Igår kväll när jag lade mig funderade jag på om det möjligtvis var fredag idag.
Nu är det ju icke så... tyvärr, för det hade varit väldans skönt,
men det går ju icke att hoppa över torsdag... hur mycket jag än vill det.
Det positiva i kråksången är väl att vi nu bara har minus 13 grader kallt,
det har kommit ett par nya centimeter snö så världen är vit, ren och fräsch.








 Igår onsdag var vi till mina föräldrar och åt middag,

egentligen bjöd min mor på pannkaka med sylt och grädde,
YES jag vet... det låter som rena barnmaten, 
men faktiskt var det J som hade önskat sig pannkaka,

Nu äter ju jag inte pannkaka och därför fick jag fisk,

jo jag vet... jag är bortskämd,
men vad jag inte tänkte på eller jag trodde inte att jag skulle reagera på så lite mjöl var att min mor gjorde en dubbelpanerad rödspätta 
- jo men YES vitt mjöl = det har jag ju valt att ta bort -
hur som haver jag tänkte väl typ ingenting...
eller egentligen var det väl så att det kändes så jäkla knäppt att vägra äta fisk min mor
tillagat enbart till mig... 

 

Hur som helst så började jag redan igår kväll få ont i magen och mådde väl inte så väldans bra,
att ha ont i magen och att frysa är inte två saker som harmonisera positivt med varandra,
det blir faktiskt riktigt otrevligt.

Jag kände hur mina tarmar började vibrera och bråka,
jag tror att det plötsligt blev nån form av inbördes krig.

Natten till idag har varit mindre skoj.

Frågan är om det verkligen var vetemjölet som var den som startade kriget 
eller om det var ren slump att det blev ett sådant "ont i magen hela natten" 
resultat efter det jag åt hos mina föräldrar.

Hur som helst så idag känns min mage mörbultad.



Så idag är jag absolut icke inbillningsfrisk.

onsdag, november 29, 2017

Denna dag... en onsdag




Ännu en kylig dag,

minus 24 när J skjutsade Elin till skolan.


Igår tisdag var the dogs inne typ hela dan,
det var alltför kallt för Frost att vistas ute,
han är icke lika pälsad som Bullen.

Idag är det ännu en innedag för the dogs.
Svårt att låta dem sitta ute å frysa medan jag sitter inne i värmen själv,
även om jag fryser tillräckligt trots jag är inomhus.



Det är icke så att jag direkt oroar mig för att jag fryser,
det är mer så att jag tycker det är märkligt att plötsligt fryser jag mer än vanligt,
det är obekvämt att frysa om händerna så det känns som jag borde ha vantar på... inomhus,
har ju svårt att tro att jag plötsligt drabbats av nån sjukdom...
troligtvis beror det på att jag har minskat på intaget av kolhydrater,
sedan har väl kanske viktnedgången en viss del i frysningen oxå,
sedan blir jag troligtvis även påverkad av vädret.






Igår hörde jag nått på tv-nyheterna som gjorde mig så irriterad...



Killar uppmanas att tafsa på tjejer under ”rövmånad”

Ett meddelande som uppmanar killar att tafsa på tjejer sprids bland barn på mellanstadiet i Umeå: ”Ni killar få ta på tjejernas rövar när som helst!! utan att tjejerna blir sura?”, står det i meddelandet. 

 

Det är så jäkla galet att ja jag vet inte riktigt vad jag ska säga.

Jag gillar denna kommentar som en av de intervjuade flickorna fällde:

– Det känns som att människor borde ha utvecklats tillräckligt mycket för att fatta att sånt här inte är okej, säger Fredrika Ollman Lami.


Jag frågade Elin ifall hon oxå fått något sådant meddelande på snapchat  eller om hon hade hört något men Elin visste ingenting... inte igår kväll i alla fall.




 

tisdag, november 28, 2017

Denna dag... en tisdag i november








Minus 17.5 denna tisdag, sista tisdagen i november,



Det är en konstig sak som har skedd under dessa tre veckor,
visst brukar jag frysa även tidigare, men alltså nu fryser jag faktiskt så mycket mera.

Trots jag är inomhus och fullt påklädd så är jag så kall om händer och fötter 
så man kan lätt tro jag tillbringat flera timmar utomhus.




Jag har svårt att tro att förändrat kost ska kunna påverka...
eller kan jag verkligen frysa mer efter min kostomläggning?


Idag tisdag så har Elin en efterlängtad Idrottsdag,
dem ska spela ishockey eller innebandy,
Elin som verkligen gillar innebandy ser fram mot detta 😊

Elin ska spela bandy i samma lag som en av sina "karatekompisar",
det är klass 4, 5 och 6 som spelar ihop.

 

Jag är tacksam över att Elin faktiskt gillar Idrott, att hon vill vara med,
det känns så positivt när hon blir glad över en Idrottsdag 😊

Det är ju ändå (tråkigt nog) rätt vanligt att speciellt flickor då de blir så där 9, 
10 år ogillar gympalektioner då de börjar känna sig utsatta 
och inte är så bäst på idrott jämfört med killarna,
att bli vald sist eller kanske känna sig utanför.

Elin har berättat om klasskompisar som inte vill gå till skolan då det är dessa Idrottsdagar, 
att det finns dem som inte vill duscha efter gympalektion utan byter om på toaletten.

måndag, november 27, 2017

Ibland hittar även en blind höna ett korn av sanning 😜👍


Jag säger inte att jag kommer att bli en bättre, mer positiv människa... 
men jag jobbar på att se på livet och världen på ett bättre sätt, 
inte förvänta mig en käftsmäll som golvar mig, 
sjukdom och olycka händer, det är inte ett straff för nått jag gjort, 
inte ett tecken på att jag är en sämre sorts människa.

Jag måste ta ansvar för mitt eget liv, mitt eget mående, försöka duger...


* Du känner Dig otursförföljd... 


Men YES , jag tycker att jag/vi råkar ut för mer än vår beskärda del och jag har väldans lätt att fokusera på det negativa och bli ledsen, besviken och hamna i det "mörka hålet".


* Det blir sällan som Du tänkt Dig...

* Besvikelser och misstro tillhör Din vardag


Mm exakt så är det... 
jag har tappat bort glädje å förväntan eftersom jag ändå vet att allt blir fel,
"kan det gå fel, ja då blir det fel"



Detta är något jag måste försöka bearbeta och jobba bort,
eftersom detta beteende gör ingen människa glad
och jag tror mina svarta tankar påverkar mitt mående negativt,
jag förväntar mig helvete å djävulskap å då blir det ofta en käftsmäll
som skickar ner mig i det "mörka hålet".






















Skickat från min iPhone

söndag, november 26, 2017

Tre veckor senare

Nu har jag kört Äggfasta i kombination med min variant av LCHF under tre veckor
och jag mår faktiskt så mycket bättre 👍👏



Det har inte varit problemfritt och jag har utsatts för frestelser på min väg,
men jag har tagit mig förbi utan att falla och jag har fortsatt framåt efter min utstakade väg.

Jag läser denna rad i boken Träna Din inre kondition och tänker YES 💪😊

"Det är i det lilla som förändring sker, genom att lära Dig uppskatta Dig själv i Din vardag 
bygger Du en hållbar grund att stå på när de stora livsomstörtande beslut ska tas."

Jag gör detta för min egen skull, mitt liv, mitt val och försöka duger 😶


Ett alternativ till sämre mående 👍



Skickat från min iPhone

Skyltsöndag i Blogglandia 😶


Dagens bidrag till Skyltsöndag kommer alla från en å samma bok

Skyltsöndag i Blogglandia å det är BP som är ansvarig Skyltsöndagsgeneral


då jag äter min frukost i ensamhet... 
att inte ta vara på tiden och läsa i samband med att jag äter/fikar är förspilld lästid😉

Jag försöker att förändra mitt tänkande och fokusera på det som är bra.










Skickat från min iPhone

lördag, november 25, 2017

Lördag, sista lördagen i november 😶

















Först en bild från igår kväll 😊

 




Vår Lilla Fru katt passade på att vara social å umgås när det bara var jag å hon hemma 😊


 






Min mor ringde och ville ha skjuts, självklart ställer jag upp.

Vi var först på Salig Röra - Filadelfias  lördagsloppis -
sedan var vi både in på Blomhörnan och BAs 😊

Jag funderar på att köpa en ny dress att ha då jag är ute med the dogs,


Walk n Run Winter ll
Dobsom - Walk n Run Winter ll - Röd

Vindtätt vinterset med fleecefoder. 
bild https://www.sportamore.se


Sedan var vi på ICA där min mor handlade för de kommande tre, fyra dagarna.
Jag förstår att hon valde att åka bil och inte gå själv med spark,
min mor hade rejäla problem att gå nu när det var så pass halt och isigt.



På väg hem gjorde jag en sväng in på Blomhörnan å köpte mig en liten mini-julstjärna,




Åter igen gjorde kissemissan mig sällskap vid bordet,
hon vet att på bordet får man icke vara... men sitta på en stol är tillåtet 😊


Fortfarande dras jag med en envis huvudvärk och mår lite kräkilla
efter ansträngning som shoppingrunda och bilkörning,
men jag tror väl ändå att det blir bättre.

Får väl ta å vila lite... minus 9 grader å det känns kyligt,
så jag funderar på om jag kanske rent av tar med mig Frost å sover en stund.


Skickat från min iPhone

fredag, november 24, 2017

48 rimmar senare


Nu har det gått ungefär 48 timmar, två dygn sedan jag blev dragen omkull utav Bullen.

Som tur var skadade jag mig icke allra värst, det hade kunnat gå galet illa om jag haft otur. 

Men jag slog mig absolut fullt tillräckligt för att ha haft väldigt lugna dygn så här efteråt,
i onsdagseftermiddag/kväll gick jag på adrenalin, jag kände inte så mycket utan fortsatte bara göra det jag skulle utan någon direkt eftertanke. Troligtvis berodde det oxå på chocken.

 


Onsdagskväll, typ så där vid 21tiden när allt var lugnt så började jag må rejält kräkilla,
huvudvärk, illamående, jag frös och hade väldans ont i nacken, axlar och armar.
Ja självklart hade jag även ont i mina blåslagna knän 😏

Jag kände mig yr och typ "drogpåverkad" utan att gjort något mer speciellt
än slagit huvudet/pannan ner i den stelfrusna snötäckta vägen.

Jag har ingen aning om jag fick en släng av hjärnskakning
eller om det bara blev ett hjärnskalv 😉
Men mitt huvud har varit sämre sedan i onsdags, jag är yr,
illamående och känner mig inte helt påslagen 😏



Igår torsdag så gjorde jag bara det där jag tvunget behövde göra,
större delen av dagen låg jag under filten å kände mig omskakad och felkopplad 😉


Idag, 48 timmar senare, börjar det kännas bättre även om jag inte är helt 100.

Men värsta huvudvärken är borta och jag mår inte längre kräkilla.

Nu till det positiva, YES det är inte bara negativt med att slå sig halvt fördärvad 😏

Trots mitt akut sämre mående med huvudvärk, illamående och mer ont i kroppen så klarade jag av att inte trösta mig med Cola eller choklad
- ja J ställde in Cola i kylskåpet igår och choklad i skafferiet, men det är ju så här... jag kan inte hindra honom från att dricka Cola, äta godis etc bara för att jag inte vill äta det -
jag kände så klart ett sug efter mina forna goa följeslagare, men jag kände oxå att nej jag behöver icke... det går bra ändå, jag åt en banan å intalade mig att det var så mycket bättre 😉 
Så jag är glad, jag lyckades trots dåligt mående och  tillgång låta bli att ramla ner i sockerträsket.

Dessutom så fastän jag nu klagar å gnäller över mitt akuta sämre mående
efter ren-olyckan så mår jag förhållandevis helt okey jämfört med hur jag skulle
kunnat må med tanke på mitt kroniskt dåliga mående,
så visst sjutton är det värt att fortsätta kämpa längst den inslagna
smala stig jag nu smyger efter.



 












Som Ni kanske förstår har det icke blivit några promenader de senaste 48 timmarna.

Nu så ska jag halka i väg med bilen in på samhället och bl a göra ett besök på Apoteket,
sedan är planen att jag ska hälsa på C en stund innan jag återvänder hem till mitt berg.

torsdag, november 23, 2017

Att förändra och bryta invanda mönster

Sedan 6 november - drygt 17 dagar - har jag jobbat på att förändra, 
förbättra mina matvanor, att ta bort sådant som är mindre bra för min tarm/mage, 
kropp och själ och finna ett alternativ till sämre mående.

Jag läser även Träna din inre kondition, mindre stress, mer glädje av Tomas Gunnarsson.

Jag tränar på att bli en Mönsterbrytare, att förändra sämre vanor till bättre.

Det viktigaste för mig och min motivation är att jag ser,
känner, upplever en positiv förändring.






Jag vill påstå att jag under dessa 17 dagar har börjat må bättre, om det är inbillning,
ren slump eller ett bättre skov🤔❓ja det har inte så stor betydelse,
det enda viktiga är att jag känner mig piggare, inbillningsfrisk 😜

 

Ett ljus i mörkret... en känsla av positiv förbättring


Jag har mindre värk, jag sover bättre och jag blir inte lika galet toktrött
och behöver inte ta lika mycket värktabletter som tidigare.

Jag har upptäckt ett förbättrat rörelsemönster,
jag kan nu gå nerför trappan "som vanligt folk gör"
och jag tog mig upp igår då jag blev dragen omkull utan större problem.


Jag har i princip - ifall man slår ut det på dagar - ätit varannan dag "vanlig mat"
och varannan dag har jag ätit ägg, (ägg, ost + banan å en mängd kaffe, te och ramlösa).

Det jag uteslutit ur min kost är mjöl, socker - dock äter jag frukt -
jag undviker kolhydrater till viss del, äter inte pasta, ris eller potatis etc.


Inte en enda dag har jag hittills varit hungrig och jag har som sagt 
orkat vara mer fysiskt aktiv.

Jag har dessutom gått ner 4 kilo 👍😶 

Nu sägs det att det tar mellan 18 och 254 dagar att få in en ny vana,
beroende på vilken sorts vana man vill bryta, vilket beteende man vill förändra,
i snitt så tar det 66 dagar, så lång tid behövs för att bryta mönstret man tidigare följt
och ja det tar en väldans tid att lära sig tänka annorlunda .

onsdag, november 22, 2017

Nalta promenader 🚶‍♀️🐕☃️

Slänger in lite bilder från veckans promenader



Måndag 20 november










 Onsdag 22 november

 



Idag hände det som typ icke ska hända, 
en ren-olycka,
det kunde gått mycket värre...

 

Jag gick hemifrån med Bullen,
allt var precis som vanligt,
till dess jag gått omkring 300 meter ner efter vår väg,
då... krasch... utan förvarning,
plötsligt dök tre renar upp och Bullen blev helt galen,
för första gången nånsin på sex år drog han omkull mig,
jag föll raklång, slog i huvudet och tänkte...
HJÄLP hur gick det med kameran... och mobilen?

Satt mig upp försiktigt, världen snurrade, jag mådde kräkilla,
kameran såg okey ut om än otroligt snöig.

Bullen stod å tittade helt oskyldigt på mig som om han tänkte:
Vad sysslar Du med egentligen?

Jag lyckades ta mig upp på fötter,
snurrig... funderade på att vända om, gå hem,
men skam den som ger sig så joo jag gick den 2 km promenad jag tänkt gå.

Upptäckte under promenaden, efter det jag pratat med vår brevbärare att jag blödde näsblod.

Gick hem... såg mig i spegeln att joo visst blev det en del blåmärken i ansiktet.

Hur som helst så var det inte mycket att göra åt,
ingen mening att gråta... det kunde ha gått värre,
tänk om jag hade tappat Bullen å han stuckit efter renarna... ja det hade varit värre.

Jag var ner med sandnings sand till min far,
han hade skickat med hinkar i söndags som jag nu återlämnade fyllda,
nu kan mina föräldrar sanda ifall det blir halt,
de ska ju kunna ta sig ut till postlådan utan risk att bryta lårbenshalsen.

Efter detta var jag in på ICA och köpte kycklingklubbor,
ja jag skulle gjort det igår då jag var å handlade med min mor,
men jag kände mig nöjd då med att hjälpa henne handla,
orkade inte fiffla med eget inköp samtidigt.

Elin kom på ICA efter skolan så det blev 2 i 1,
handling & hämta hem Elin.

Efter det vi kom hem så gick jag ut med Frost.


Jag å Frost såg icke till några renar,
skogen var tom å tyst,
det började skymma och det blev en kort promenad.


Onsdagmorgon


Go morgon världen 😊



 Idag onsdag är det en gråmulen trött dag, 
en typisk dagen efter en lite för ansträngande dag.

Det blev omkring fem timmars utflykt igår, 
ja fem timmar från det jag hämtade min mor till dess jag lämnade henne hemma hos min far igen.

Dagen som sådan helt okey 😊

Efter vägen till Vilhelmina visade termometern på minus 25, 
men vi satt ju i bilen så nix vi frös icke.

Väl i Vilhelmina så bjöds vi på sol, ja riktigt, riktigt soligt väder,
helt underbar vinter dag.

Någon vild och crazy shopping blev det icke för min del... men jag köpte det jag skulle ha 😊
Jag handlade faktiskt helt uteslutande på Granngården, det blev förutom hund & kattfoder även ett par termoleggings till Elin:

Thermoleggings G1880 dam, svartSköna leggings med resår i midjan och vid bensluten. 
Försedda med pilefleecefoder som håller dig varm och bekväm. Finns i två olika storlekar. 
Dem kostade 59.90 och Elin ska dem då hon är på Stallet och rider nu när de är vinter.

Elin hade ett par förra vintern oxå, 
men nu hade de blivit lite korta å kändes icke bekväma upptäckte hon förra torsdagen, 
helt naturligt, Elin har vuxit sedan förra vintern.



Självklart var vi å fikade oxå 😊 är man på utflykt så är man 😊
jag valde ett bättre alternativ än den annars så obligatoriska kladdkakan,
jag tog en grillad korv utan bröd till mitt kaffe.

Helt okey, mitt liv - mitt val 👌
Även om mamma tyckte det var lite märkligt att välja en korv då det fanns go' fika.
Men YES hon förstod och accepterade 👍 faktiskt har min mor märkt att jag mår bättre 😊

Efter det jag lämnade min mor hemma hos sig själv så gjorde jag bort lite saker innan jag plockade upp Elin utanför skolan och körde hem, jag hämtade min fars julklapp - en Hälge bok:

Hälge Presentbok 22 (inbunden) Presentbok, nummer 22 i ordningen,
bjuder som vanligt på dråpliga äventyr med Hälge, jägarna i byn Avliden och djuren i skogen.
Hälge driver med både hundar och jägare och undviker med en hårsmån att bli en söndagsstek.

Jag har under de senaste 15 åren givit min far en Hälge bok varje jul så det är tradition 😊
Jag köpte boken av en av Elins kompisar som sålde jultidningar,
eller rättare sagt jag beställde boken genom hennes mor eftersom även det en tradition
så jag gjorde en muntlig beställning 😊

Sedan hämtade jag ut ett paket till mig... eller till oss 😉 beroende på hur man väljer att se på det,
jag har börjat "samla" en ny servis eller rättare sagt valda delar av en ny servis.

Kulinara Tallrik 23 cmKulinara Mugg 34 cl

Kulinara, Rörstrand.


Sedan hem, plocka ur bilen, dricka kaffe å sedan säng, säng, sova, sova, sova ihop med Frost 💗

Jo jag var trött å sliten, det var lite jobbigt, men det var en bra dag å då är det okey att bli trött 👌

Det blev inte så värst mycket mer gjort igår, jag gjorde middag när jag vaknade efter min eftermiddagsvila å sedan jaa det var som sagt lugnt, mycket lugnt.

Natten till idag onsdag har jag haft mer värk, rätt naturligt då min kropp troligtvis satt och var spänd under bilkörningen igår liksom
att jag då jag kör bil sitter still i samma ställning så pass länge.
Även om det bara blev 2 x 7 mil, så är det ju ändå sammanlagt 14 mil
och jag kör så sällan bil längre sträckor, men det gick bra å det är ju huvudsaken 👍

Idag ska jag... ja jag får se vad jag hittar på 😉


Skickat från min iPhone